أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحه التعليمات بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هناإذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.
اخر المواضيع
قائمة الاعضاء
افضل 20 عضو
الدخول

طريقة تحضير يخنة الكوسا النباتية

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
فقدت كلمة المرور
البحث فى المنتدى


منتدى عام ومتنوع يقدم مجموعة متميزه من الالعاب والبرامج والمواضيع العامة
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  طريقة تحضير يخنة الكوسا النباتية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
Foro de líder

avatar


...::|مرحاوي يــنشطـ|::...
معلومات إضافية
اســمي : sohila
مزاجــي : اضحك
الجــنس : انثى
المـشـاركات : 62
نقــاط التميز : 186
عــمري : 25
وَظْـيْفَـتْے : طالبة
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير يخنة الكوسا النباتية   الثلاثاء أبريل 16, 2013 3:41 am






لتحضير طبق يخنة الكوسا النباتية، نحتاج المقادير التالية:


أربعة حبات كوسا حجم وسط.

عشرة حبات بندورة كرزية

كوب حمص مسلوق.

حبة بصل.

قرن فلفل حار.

ثلاثة فصوص ثوم.

ثلاثة ملاعق كبيرة زيت.

ملعقة كبيرة معجون البندورة.

ملح وفلفل، حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة كمون.

نصف ملعقة صغيرة قرفة.

رشة جوز الطيب.




أما طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات على الطريقة الإيطالية


• نغسل الكوسا ونقطعها إلى دوائر رفيعة.


• نقطع رأس البصل إلى مكعبات صغيرة.


• نضع الزيت في قدر ونقلي البصل حتى يذبل.


• نضيف الكوسا المقطعة عندما يذبل البصل.


• نضيف البندورة الكرزية والفلفل الحار عندما تذبل الكوسا.


• نقلب المزيج جيداً، ومن ثم نضيف الحمص المسلوق.


• نضيف الثوم وملعقة من معجون البندورة.


• نضيف الملح والبهارات مع كوب كبير ماء وتترك لمدة 20 دقيقة على النار.


• توضع يخنة الكوسا النباتية في طبق، وتقدم ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة تحضير يخنة الكوسا النباتية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شــــبكة عرب مرح :: عالم حـــــواء :: منتدى الطبخ-

مواضيع ذات صلة